好吃的糙米-美濃兩代米

在溪底遙部落格連上兩代米,很巧的是張媽媽的妹妹就住在我家附近五分鐘的路程,所以兩代米有出售任何產品,只要聯絡張媽媽把訂購東西的價錢數量說好以後,張媽媽的妹妹劉小姐回去美濃時,不久我就可以接到取貨的通知,免運費的喔,真好!

兩星期前拿到米以後馬上煮飯來吃,掀開電鍋蓋那一瞬間米飯香氣撲鼻的感覺讓我如此之陶醉,哇...!好香喔!米粒晶亮飽滿,因我喜食Q 勁口感的米粒所以放較少水,忘了拍照可惜,下次會補拍.

那瓶高麗菜乾很特別吧!還用水泥漿封口哩,第一次看到這麼用心的封瓶做法,嗯...我在想,用蠟燭油密封會不會好一點而且看起來比較乾淨,可能張媽媽有她的考量吧?

再來看紅豆,我都是用快鍋煮,時間很短就熟軟了,要先浸泡一夜,倒掉浸泡出的紅褐色澀水,另加清水煮.我為什麼要寫這篇文章來告訴大家兩代米的產品呢?因為張媽媽做的米/紅豆/醬蘿蔔乾等都很乾淨衛生,而且份量十足絕不會讓購買她做的產品的客戶吃虧,舉個醬蘿蔔的例子來說好了,蘿蔔塊擠放得好緊實,玻璃罐內紮紮實實的,真佩服張媽媽的仁愛之心,要讓客人買得物超所值.

寫這篇文時,醬蘿蔔乾已經吃完,也忘了拍照存證了,沒關係再等下次囉!

照片拍得很用心捏!